بھیڑ کی اصل جزو ریپڈ ٹیسٹ کٹ (کولائیڈل گولڈ طریقہ)

ہدایات اور خوراک]
ری ایجنٹ اور نمونے کو کمرے کے درجہ حرارت (10~30°C) پر 15-30 منٹ کے لیے رکھیں۔ٹیسٹنگ کمرے کے درجہ حرارت (10 ~ 30 ° C) پر کی جانی چاہئے اور ضرورت سے زیادہ نمی (نمی ≤70%) سے گریز کیا جانا چاہئے۔جانچ کا طریقہ مختلف درجہ حرارت اور نمی کے حالات میں یکساں رہتا ہے۔
1. نمونہ کی تیاری
1.1گوشت کی سطح سے مائع ٹشو کے نمونے کی تیاری
（1） ٹیسٹ کئے جانے والے نمونے کی سطح سے ٹشو فلوئڈ کو جذب کرنے کے لیے جھاڑو کا استعمال کریں، پھر جھاڑو کو نکالنے والے محلول میں 10 سیکنڈ کے لیے ڈبو دیں۔10-20 سیکنڈ کے لیے اوپر اور نیچے، بائیں اور دائیں اچھی طرح ہلائیں تاکہ نمونے کو زیادہ سے زیادہ محلول میں تحلیل کریں۔
(2) روئی کی جھاڑی کو ہٹا دیں، اور آپ نمونہ مائع لگانے کے لیے تیار ہیں۔
1.2 گوشت کے ٹکڑے ٹشو کے نمونے کی تیاری
（1） قینچی کے جوڑے کا استعمال کرتے ہوئے (شامل نہیں)، 0.1 گرام گوشت کا ٹکڑا (سویا بین کے سائز کے بارے میں) کاٹ لیں۔نکالنے والے محلول میں گوشت کا ٹکڑا شامل کریں اور 10 سیکنڈ تک بھگو دیں۔گوشت کے ٹکڑے کو 5-6 بار نچوڑنے کے لیے جھاڑو کا استعمال کریں، 10-20 سیکنڈ تک اچھی طرح اوپر، نیچے، بائیں اور دائیں ہلائیں۔اس کے بعد آپ نمونہ مائع لگا سکتے ہیں۔
2. احتیاطی تدابیر
（1） یہ ریجنٹ صرف کچے گوشت یا صرف پروسیس شدہ غیر پکے کھانے کے مواد کی جانچ کے لیے ہے۔
（2） اگر ٹیسٹ کارڈ میں بہت کم مائع شامل کیا جائے تو غلط منفی یا غلط نتائج سامنے آ سکتے ہیں۔
（3） ٹیسٹ کارڈ کے نمونے کے سوراخ میں ٹیسٹ مائع کو عمودی طور پر چھوڑنے کے لئے ڈراپر/پپیٹ کا استعمال کریں۔
（4） نمونے لینے کے دوران نمونوں کے درمیان کراس آلودگی کو روکیں۔
(5) گوشت کے بافتوں کو کاٹنے کے لیے قینچی کا استعمال کرتے وقت اس بات کو یقینی بنائیں کہ کینچی صاف اور جانوروں سے پیدا ہونے والی آلودگی سے پاک ہو۔کینچی کو کئی بار صاف اور دوبارہ استعمال کیا جا سکتا ہے۔
[ٹیسٹ کے نتائج کی تشریح]
مثبت (+): دو سرخ لکیریں نمودار ہوتی ہیں۔ایک لائن ٹیسٹ ایریا (T) میں اور دوسری لائن کنٹرول ایریا (C) میں ظاہر ہوتی ہے۔ٹیسٹ ایریا (T) میں بینڈ کا رنگ شدت میں مختلف ہو سکتا ہے۔کوئی بھی ظاہری شکل مثبت نتیجہ کی نشاندہی کرتی ہے۔
منفی (-): کنٹرول ایریا (C) میں صرف ایک سرخ بینڈ ظاہر ہوتا ہے، ٹیسٹ ایریا (T) میں کوئی بینڈ ظاہر نہیں ہوتا ہے۔
غلط: کنٹرول ایریا (C) میں کوئی ریڈ بینڈ ظاہر نہیں ہوتا ہے، قطع نظر اس کے کہ ٹیسٹ ایریا (T) میں بینڈ ظاہر ہوتا ہے یا نہیں۔یہ ایک غلط نتیجہ کی نشاندہی کرتا ہے۔دوبارہ جانچ کے لیے ایک نئی ٹیسٹ سٹرپ استعمال کی جانی چاہیے۔
مثبت نتیجہ ظاہر کرتا ہے: نمونے میں بھیڑ سے پیدا ہونے والے اجزاء کا پتہ چلا ہے۔
منفی نتیجہ ظاہر کرتا ہے: نمونے میں بھیڑ سے پیدا ہونے والے کوئی اجزا نہیں پائے گئے۔