Aitu izcelsmes komponentu ātrās pārbaudes komplekts (koloidālā zelta metode)

Norādes un devas]
Novietojiet reaģentu un paraugu istabas temperatūrā (10–30°C) uz 15-30 minūtēm.Testēšana jāveic istabas temperatūrā (10–30°C) un jāizvairās no pārmērīga mitruma (mitrums ≤70%).Pārbaudes metode paliek nemainīga mainīgos temperatūras un mitruma apstākļos.
1.Parauga sagatavošana
1.1. Šķidrā audu parauga sagatavošana no gaļas virsmas
(1) Izmantojiet tamponu, lai absorbētu audu šķidrumu no pārbaudāmā parauga virsmas, un pēc tam iegremdējiet tamponu ekstrakcijas šķīdumā uz 10 sekundēm.Rūpīgi samaisiet uz augšu un uz leju, pa kreisi un pa labi, 10-20 sekundes, lai paraugs pēc iespējas vairāk izšķīdinātu šķīdumā.
(2) Noņemiet vates tamponu, un esat gatavs uzklāt parauga šķidrumu.
1.2. Gaļas gabalu audu parauga sagatavošana
(1) Izmantojot šķēres (nav iekļautas), sagrieziet 0,1 g gaļas gabalu (apmēram sojas pupiņas lielumā).Pievienojiet gaļas gabalu ekstrakcijas šķīdumam un iemērciet 10 sekundes.Izmantojiet tamponu, lai 5–6 reizes izspiestu gaļas gabalu, rūpīgi maisot uz augšu, uz leju, pa kreisi un pa labi 10–20 sekundes.Pēc tam varat uzklāt parauga šķidrumu.
2. Piesardzības pasākumi
(1) Šis reaģents ir paredzēts tikai jēlas gaļas vai vienkārši apstrādātu, termiski neapstrādātu pārtikas materiālu testēšanai.
(2) Ja testa kartītei pievieno pārāk maz šķidruma, var rasties kļūdaini negatīvi rezultāti vai nederīgi rezultāti.
(3) Izmantojiet pilinātāju/pipeti, lai vertikāli pilinātu testa šķidrumu testa kartes parauga atverē.
(4) Novērst paraugu savstarpēju inficēšanos paraugu ņemšanas laikā.
(5) Ja gaļas audu griešanai izmantojat šķēres, pārliecinieties, ka šķēres ir tīras un bez dzīvnieku izcelsmes piesārņojuma.Šķēres var tīrīt un izmantot atkārtoti vairākas reizes.
[Pārbaudes rezultātu interpretācija]
Pozitīvs (+): parādās divas sarkanas līnijas.Viena līnija parādās pārbaudes apgabalā (T), bet cita līnija kontroles apgabalā (C).Joslas krāsa testa zonā (T) var atšķirties pēc intensitātes;jebkurš izskats norāda uz pozitīvu rezultātu.
Negatīvs (-): kontroles apgabalā (C) parādās tikai sarkana josla, bet testa zonā (T) nav joslas.
Nederīgs: kontroles apgabalā (C) neparādās sarkana josla neatkarīgi no tā, vai testa apgabalā (T) ir vai nav josla.Tas norāda uz nederīgu rezultātu;atkārtotai pārbaudei jāizmanto jauna teststrēmele.
Pozitīvs rezultāts norāda: paraugā ir konstatēti aitu izcelsmes komponenti.
Negatīvs rezultāts norāda: paraugā nav konstatēti aitu izcelsmes komponenti.